La saison du gibier s'invite au Bohey !
Laissez-vous tenter par les saveurs chaleureuses et authentiques de notre carte de suggestions automnales.
L'automne est arrivé, et avec lui, le retour des plaisirs gourmands et réconfortants !
Toute l'équipe de la Brasserie-Restaurant Le Bohey a le plaisir de vous présenter sa nouvelle carte de suggestions de saison. Venez déguster nos entrées forestières, nos spécialités de gibier sublimées par des sauces savoureuses, ainsi que nos desserts gourmands aux notes d'automne.
Découvrez dès maintenant nos créations de saison ci-dessous et réservez votre table pour un moment convivial et chaleureux.
Voorgerechten
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Crème de champignons des bois€ 10,50
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Toast aux champignons des bois€ 19,50
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Pâté de faisan et ses garnitures€ 16
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Carpaccio de biche€ 18,50
Hoofdgerechten
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Civet de marcassin et ses garnitures€ 24,50
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Filet de canard sauvage au cassis€ 26,50
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Steak de biche sauce poivrade€ 31,50
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Filet de marcassin aux airelles€ 34,50
Desserts
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Tarte aux prunes et glace vanille€ 11,50
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Profiteroles noisettes et crème de marron€ 12,50
Legende van de allergenen
- 1
- Gluten: a tarwe, b rogge, c gerst, d haver, e spelt, f kamut
- 3
- Eieren
- 7
- Melk: a melk, b lactose
- 8
- Noten: a amandelen, b hazelnoten, c walnoten, d cashewnoten, e pecannoten, f paranoten, g pistachenoten, h macadamianoten, i queenslandnoten
- 9
- Selderij
- 10
- Mosterd
- 12
- Sulfieten