La saison du gibier s'invite au Bohey !
Laissez-vous tenter par les saveurs chaleureuses et authentiques de notre carte de suggestions automnales.
L'automne est arrivé, et avec lui, le retour des plaisirs gourmands et réconfortants !
Toute l'équipe de la Brasserie-Restaurant Le Bohey a le plaisir de vous présenter sa nouvelle carte de suggestions de saison. Venez déguster nos entrées forestières, nos spécialités de gibier sublimées par des sauces savoureuses, ainsi que nos desserts gourmands aux notes d'automne.
Découvrez dès maintenant nos créations de saison ci-dessous et réservez votre table pour un moment convivial et chaleureux.
Entrées
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Crème de champignons des bois10,50 €
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Toast aux champignons des bois19,50 €
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Pâté de faisan et ses garnitures16 €
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Carpaccio de biche18,50 €
Plats
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Civet de marcassin et ses garnitures24,50 €
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Filet de canard sauvage au cassis26,50 €
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Steak de biche sauce poivrade31,50 €
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Filet de marcassin aux airelles34,50 €
Desserts
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Tarte aux prunes et glace vanille11,50 €
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Profiteroles noisettes et crème de marron12,50 €
Légende des allergènes
- 1
- Gluten : a blé, b seigle, c orge, d avoine, e épeautre, f kamut
- 3
- Œufs
- 7
- Lait : a lait, b lactose
- 8
- Fruits à coque : a amandes, b noisettes, c noix, d noix de cajou, e noix de pécan, f noix du Brésil, g pistaches, h noix de macadamia, i noix du Queensland
- 9
- Céleri
- 10
- Moutarde
- 12
- Sulfites